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香菇：能有效的預防貧血、高血壓和骨質疏鬆。
金針菇∶對促進腸胃蠕動、預防便秘及肥胖有很好的功效。
鮑魚菇∶水分含量極高，並含有多量的蛋白質、胡蘿蔔素
草菇∶新鮮草菇的維生素C，比柑橘的高六倍
黑木耳∶蛋白質含量是牛奶的六倍。
白木耳∶冬天食之可滋補，炎夏食之又可退火。
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- Nov 22 Thu 2012 01:05
最有營養的菇類
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