豆漿比牛奶好－否極泰來樂活天空

茹素的櫃買中心董事長陳樹對養生很有研究，某天記者會後閒聊起「牛奶和豆漿哪種比較好？」他立刻差人從辦公室拿出好幾本「防癌手冊」送給媒體，立刻翻到手冊第23頁，證明研究報告顯示「豆漿可抑制罹癌機率」。

陳樹說，豆類含有蛋白?抑制劑（Protease Inhibitor），對人體有保護作用，對化學藥物引起的癌症很有效，根據報告研究，河南林縣罹患食道癌的機率很高，主因就是該縣幾乎不產黃豆，而距離林縣車程約4個小時的范縣卻因為生產很多黃豆，縣民常把黃豆磨成粉或做成豆漿，混合作餅吃，所以食道癌的患者大大低於林縣。

結論當然是豆漿比牛奶好！

陳樹又接著指出，1公分的惡性腫瘤含有10億個癌細胞，通常長到10公分左右人就會死亡、癌細胞也死了，而癌細胞分裂通常分裂到30次左右才被發現，人們以為很早發覺，但事實上卻已經很晚，而且，通常分裂到第7次左右，癌細胞就會開始轉移，所以定期檢查相當重要。

陳樹以自身為例，吃素前三酸甘油脂很高，一直降不下來，但吃素後數值慢慢變得很正常；此外，以前肝不好，檢驗含有黃麴毒素，所以都不能捐血，沒想到吃素幾年後，身體檢查時竟然發現黃麴毒素消失了，而上回櫃買中心發動捐血，陳樹原本很高興地挽起袖子準備捐血，卻發現過去驗出黃麴毒素的人要捐血，必須檢驗2次、2次都確認無誤才能捐血，立刻跑去做了健康檢查，他開心地說，「黃麴毒素真的從我身體裡面消失了！」

由於現在癌症病患很多，陳樹也表示，其實癌症和生活習慣有關、跟遺傳關聯性比較低，美國以肺癌最普遍，就是因為抽菸抽得多、抽得兇，他建議大家要多運動、多吃蔬果、生活作息要規律，這樣就能跟癌症的距離遠一點！