1.降血壓:多項研究發現,蘋果醋可降低血壓。最新研究發現,女性每天吃75克蘋果幹,可使壞膽固醇水準降低25%,同時增加好膽固醇。建議:除了每天吃一個蘋果,再適當喝點蘋果醋。

 

2.防牙病:蘋果中單寧酸有助於防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。建議:每天吃一個蘋果。

 

3.止腹瀉:蘋果中果膠多於其他水果,有助於平衡腸道菌群,防治腹瀉。建議:腹瀉時,可每隔幾小時吃個蘋果。最好將蘋果煮熟,以軟化纖維素,緩解腸道蠕動。

 

4.治打嗝:過量飲食或吃了太多的油膩或甜食,都容易打嗝。蘋果醋有助於胃酸恢復正常水準,緩解打嗝。建議:在水中加1茶匙蘋果醋,然後一點點喝下。

 

5.防止骨質疏鬆症:法國一項研究發現,只有蘋果中才有的複合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。另外,蘋果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水準,降低骨質疏鬆症風險。建議:從年輕時就開始多吃蘋果。

 

6.治痙攣:痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素B、C等引起,這些都可以由蘋果搞定。建議:水中加2茶匙蘋果醋飲用,一天3次。

 

7.防哮喘:英國一項研究發現,成年人每週至少吃兩個蘋果,哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現,母親孕期吃蘋果,孩子5歲前哮喘危險顯著降低。建議:蘋果中的抗氧化劑主要在皮裏,最好每天帶皮吃一個蘋果。

 

8.解蜂毒:蘋果醋具有解蜂毒作用,可緩解蜂蟄後的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。建議:用藥棉蘸蘋果醋敷于患處即可。

 

9.提高免疫力:吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生,增強抗病能力。建議:每天一個蘋果。

 

10.治療經血過多:蘋果中的植物雌激素有助於平衡雌激素水準,防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。建議:在一杯水中加2茶匙蘋果醋飲用,每天2—3次。或者將蘋果醋加入食物中食用。

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