否極泰來樂活天空

眼睛有乾澀、血絲、怕光，流淚，甚至紅腫的現象嗎？如果有，說明你的眼睛已經受到了傷害。眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關，這要引起你的重視，並要加倍保護眼睛，而如果能在飲食中加入一些營養眼睛的食物，是最方便最有效的方法。

維生素A

不用多說，素有”護眼之必需”之稱的維生素A，是預防眼幹、視力衰退、夜盲症的良方，以胡蘿蔔及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。

維生素B

維生素B是視覺神經的營養來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。

枸杞子

枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。

枸杞子的三種食療配方：

1. 枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。

2. 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。

3. 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。

決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。

充足睡眠

你知道嗎?睡覺前喝什麼水和睡眠的姿勢都會影響你的眼睛狀況。

1. 睡覺前不能喝過多的水，否則頻繁起夜是一方面，還會引起眼泡明顯的浮腫；另外，咖啡和茶，會讓體內水分迅速揮發，眼睛也因而更容易乾澀。

2.充足的睡眠，是消除眼睛疲倦的最佳方法，不過要注意睡姿，俯臥和側睡往往會讓眼尾出現皺紋，或出現眼腫現象，恰當的睡姿應該是仰臥而睡。

老人乾眼症很常見，主要原因是由於淚液分泌減少及其品質發生變化引起。淚液是由兩眼外上角的淚腺分泌的，藉眨眼活動塗抹在眼球表面，保持眼睛的滋潤和光滑。淚液除水分外，還含有黏液和脂肪成分，在角膜表面保留時間較長。老人這些成分失調，淚膜容易消失，這也是眼幹的原因之一。防治的方法是：注意保護眼睛，避免強光、高溫刺激；看書、看電視或電腦螢幕不可時間過長；禁用阿托品類抑制腺體分泌的藥物；間斷補充魚肝油丸或常吃點肝、豬肝食品；也中服用中藥杞菊地黃丸；如眼幹症狀較重，可經眼科醫生用人工淚液或1%甲基纖維素滴眼。

眼睛乾澀疲勞的食療方

使用電腦、看書、看電視時，您是否常覺得眼睛乾澀、酸痛、疲勞？長時間使用眼睛而造成用眼過度，是眼睛疲勞的一大主因。眼睛疲勞的一般症狀是視物稍久則模糊，有的甚至無法寫作或閱讀，眼睛乾澀、頭昏痛，嚴重時可出現噁心、嘔吐等。另外，視疲勞還導致成年人發生近視或提前花眼，白內障、青光眼、視網膜剝離等眼疾也會伴隨著用眼過度而來。

保護眼睛、防止視力傷害、減緩眼疲勞，除了光線適宜、保持正確的操作姿勢、保證休息和做眼保健操之外，還有一條非常重要，那就是要給眼睛補充營養。

現代醫學研究表明，維生素與眼疾的發生、視力的好壞有著非常密切的關係。用眼過多者，需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質。合理補充眼睛所需的營養素，對保護眼睛、防止視力傷害、防治眼疾、提高視力非常重要。

所以，眼疲勞者要注意飲食和營養的平衡，平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質和纖維素的食物。現向大家介紹眼乾澀食療驗方二則，可供參考。

1、黑豆核桃沖牛奶：

【原料】黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

【做法】將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。

【功效】黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。

2、枸杞桑葚粥

【原料】枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

【做法】將上述原料熬成粥食用。

【功效】此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

有益眼睛的食物

保護眼睛，除了平時注意勞逸結合，不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操外，經常吃些有益於眼睛的食品，對保護眼睛也能起到很大的作用。那麼，對眼睛有益的食物有哪些呢？

首先是瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，它們含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成分，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

其次，含有維生素A的食物也對眼睛有益。缺乏維生素A時，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲症。每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療乾眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟，而植物性的食物，如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

除此之外，多吃含有維生素C的食物。因為維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

眼睛，大概是全身上下最能表達情感的器官了。美麗靈活的雙眼會給人留下深刻的印象，所謂流轉的眼神，動人的眼波。但如果是一雙疲憊乾澀、且充滿血絲的眼睛，效果恐怕就要大打折扣了。

眼球表面需要適度的淚液，才能讓眼睛正常運作，維持在最佳狀態。因此，有「水汪汪」的雙眼，不僅是迷人，還是必要的。

眼睛為什麼會乾燥，淚液為什麼會分泌不足？人工淚液是一個好的選擇嗎？有沒有其他的方法可以改善或預防？

現代人的文明病

現代人眼睛乾澀的毛病十分普遍，在眼科的門診中，每五、六個人就有一個人有這個困擾。它主要的症狀是眼睛紅紅的、灼熱、幹癢、有異物感、眼皮沉重、畏光、眨眼時會疼痛、甚至會痛到張不開眼睛。

乾眼症原本是年紀大的人比較多，因為隨著年齡的增長，淚水分泌的功能會降低。但現代人長期待在乾燥的冷氣房，又戴隱形眼鏡，加上長期盯著電腦螢幕，眼睛乾燥的人愈來愈多，而且愈來愈年輕，年齡層一直在下降，算是現代人的一種文明病。

年輕學子或上班族常常「用眼過度」，近距離盯著電腦螢幕或文書資料，一看就是七、八個小時。眼睛在正常狀況之下，一分鐘眨15次左右，但如果一直盯著東西看，一分鐘可能只眨5次，眨眼次數減少，就無法提供足夠的滋潤，一直盯著東西看，淚水也容易蒸發。

「隱形眼鏡」是另一個元兇，軟式隱形眼鏡又比硬式來得嚴重，因為軟式的鏡片較大，會把整個黑眼珠都遮住，讓角膜神經變得較不敏感，無法透過正常的反射刺激而分泌淚水，淚水交換自然就會減少。

由此可知，淚液分泌不夠或蒸發太快，都會造成眼睛乾澀，如果碰到溫熱、風吹或乾燥的環境，那就會更嚴重了。因此，上班族鎮日所待的「乾燥冷氣房」是第三個殺手，濕度太低的環境只會加速淚液的蒸發，讓眼球失去保濕的能力。

安全地使用人工淚液

眼科醫師表示，點人工淚液的確是解除乾澀的好方法，讓乾燥的眼睛重獲甘霖。但有時候點了，不但沒有改善症狀，反而更加嚴重，如充血或分泌物增加，這表示所使用的產品不合適，或者有其他問題。

因此，眼科醫生建議，點人工淚液時要注意以下幾件事：

■選擇適合自己的人工淚液。人工淚液有很多種，成分也不盡相同，要試過不同的淚液，才知道自己最適合哪一種。最安全的方法是去找合格的眼科醫生，經過仔細的檢查與評估，再試用不同的人工淚液。

健保並不給付所有的人工淚液，有一定的給付標準，如淚液分泌測試少於5㎜，經診斷是乾眼症的病人才給付，未達標準的需要自費。

■選擇不含防腐劑的人工淚液。防腐劑也有很多種，有些含汞，容易引起過敏或傷害。眼睛乾燥的時候會比較敏感，若是碰到防腐劑的成分，無異是雪上加霜，因此，避免防腐劑是必要的選擇，符合標準的產品都會清楚的標明是否添加防腐劑。

■注意使用期限，使用前也要檢查一下。不含防腐劑的人工淚液，當然也就容易變質或污染。因此，要注意使用期限，合格的產品會清楚的標示使用期限。

使用前還要先看看，藥水是否變質？是否清晰透明？顏色有沒有改變？若有變化，一定要丟掉，不要捨不得，否則會給眼睛帶來更大的傷害。

■戴隱形眼鏡時，最好不要點人工淚液。戴著隱形眼鏡點藥水，鏡片吸收的濃度是角膜的數倍，長期下來，角膜的上皮細胞會損害，視力也會模糊，嚴重的還會引起角膜潰瘍。

只有在眼睛乾到剝不下鏡片時，才使用人工淚液，得到一些滋潤，否則，應該避免戴著隱形眼鏡點人工淚液。

■使用的次數不能太頻繁。一天之中最好不要超過6次，兩次中間最少要隔10分鐘。因為點得太頻繁，反而會破壞正常的淚液成分，帶來反效果。

保持濕潤的小秘方

人工淚液可以快速、但暫時性的紓解乾澀的問題，除此之外，還有什麼好方法可以改善或預防這個小毛病呢？

1.保持正常的作息，避免熬夜。睡眠不足，眼睛容易疲勞、乾澀不適。

2.均衡的飲食，多吃含有維生素A、C、E等抗氧化的水果或食物，有益眼睛，有助於皮脂腺正常分泌。

3.讓眼睛定時的休息。看書或打電腦50分鐘之後，就應該休息10分鐘。喝水、上廁所、走一走、看看遠方。

4.提醒自己「多眨眼睛」。眨眼睛是不自主的，但要提醒自己多眨眼睛，而且要用力的眨，眼皮不要眨一半就縮回去，眼球下半部無法得到滋潤。因此，最好做一個完全的眨眼的動作，或者是眨一下之後，再閉幾秒鐘，讓眼球獲得滋潤。

5.按摩或熱敷。眼睛疲倦時，可以按摩眼眶骨的地方，淚腺正位於外側上方，按摩能説明淚腺的分泌。熱敷也有同樣的效果，用一條溫毛巾，或者用一杯溫開水，閉上眼睛對著它，大概是5分鐘，水溫則是喝茶時可以忍受的溫度。

6.在冷氣房裡，放一杯水或一盆水生植物。這樣可在乾燥的環境，增加一點濕度，但要常常加水，因為冷氣房裡水份蒸發得很快。

7.調整電腦螢幕的距離和角度。螢幕和眼睛要距離30～45公分，而且最好低於眼睛視線，因為仰視螢幕，會增加眼球曝露的面積，讓淚液蒸發得較快。

8.正確的配戴隱形眼鏡。正常的配戴時間是一天8～12個小時，睡眠不足時，要減少配戴的時間。拋棄式的眼鏡，時間到了就要淘汰，因為材質會衰退，透氧率會改變，也會影響眼睛的乾燥程度。

9.注意口服藥的成分。安眠藥、鎮定劑或過敏體質所吃的抗組織胺都會影響副交感神經，而交感神經和副交感神經都和淚腺分泌有關。

10.積極治療眼球表面的疾病。砂眼、慢性結膜炎或眼瞼炎容易讓眼睛結膜形成結疤，破壞角膜上皮細胞，也會破壞分泌淚液的細胞。因此，眼睛如果有任何問題，應該儘快找眼科醫生治療，避免眼球細胞被破壞，形成乾眼症。

眼睛真的是靈魂之窗，擁有明亮濕潤的雙眼，才能看清楚這美好的世界，好好「善待」它們，別累壞了。