生活中,絶大多數食品藥食同源,因此,要注意營養全面均衡,又要講究相生相益科學搭配,儘量用食品代替藥品來調節身體機能。下面列舉常用食品的科學配搭。

 

1、空心菜+尖椒:含維生素和礦物質,可降血壓,止頭痛,解毒消腫,防治糖尿病。

2、豬腰+木耳:對久病體弱,腎虛,腰背痛有很好的輔助治療作用。

3、雞肉+菜花:益氣壯骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。

4、豬肉+白蘿蔔:健脾潤膚,化痰,順氣,利尿,抗癌,消食,消積,導滯。

 

5、大蒜+生菜:生食在空氣中氧化產生大蒜素的薄片大蒜能殺菌消炎,與生菜合食有降血壓,降血脂,血糖,清熱,防止牙齦出血之效。

 

6、油菜+蝦仁:提高鈣質,補腎壯陽,對腰腿疼有功效。

7、萵筍+木耳:增強食慾,刺激消化,對高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管病有防治作用。

 

8、花菜+西紅柿:花菜與加熱產生番茄素的西紅柿合食可增強抗毒能力,對胃潰瘍便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂有輔助治療作用。

 

9、芹菜+西紅柿:芹菜與加熱產生番茄素的西紅柿合食可降壓,降血脂,健胃消食。

 

10、雞蛋+苦瓜:有益於骨骼、牙齒及血管健康,對胃氣痛、眼痛、感冒傷寒、小兒腹瀉嘔吐等都有好處。

 

11、銀耳+木耳:補腎、潤肺生津、提神,對慢性支氣管炎、肺心病久病體弱、腎虛腰背痛都有輔助治療作用。

 

12、蝦仁+韭花:富含礦物質及維生素,可治療夜盲、乾眼病,殺菌驅蟲,治便秘。

 

13、韭菜+綠豆芽:溫陽解毒,下氣散血,具有解除人體內熱毒和補虛作用,有減肥之功效。

 

14、豆腐+生菜:有滋陰補腎,增白,減肥作用。

15、木耳+海帶:治療甲狀腺病,降血壓,軟化血管,通便排毒,減肥,補中生津。

 

16、香菇+豆腐:清熱解毒,補氣生津,化痰理氣,抗癌,降血脂,血壓。

 

17、青蒜苗+豆腐乾:益氣利脾胃,殺菌消炎,有生發和抑制癌細胞擴散功效。

 

18、青蒜苗+萵筍:順氣通經脈,潔齒明目清熱解毒,降血壓。

19、菠菜+胡蘿蔔:降低中風,防止膽固醇在血管的沉積,是防中風的最好菜餚。

 

20、雞蛋+韭菜:補腎,行氣止痛,陽痿利尿,對腎虛,痔瘡急胃痛有一定療效。

 

21、金針菇+豆腐:對癌細胞有明顯抑製作用,是高血壓、高血脂、豬肝+苦瓜:豬肝性溫味苦,能補肝養血,經常食用有防癌之功效。

 

22、青椒+黃鱔:魚含蛋白質、磷、鐵等成份,2型糖尿病人每天吃60~90克鱔魚肉,持續1月,可見血糖下降,尿糖減少。

 

23、土豆+豆角:寧靜頭腦,調理消化系統,消除胸隔脹滿,可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。

 

24、榨菜+黃豆芽:可幫助消化,增加食慾,防止血管硬化,降低膽固醇。

 

25、苦瓜+茄子:是心腦血管病人的理想佳餚,苦瓜能增進食慾、明目清涼解毒、利尿,促進糖份分解,降血糖,降血壓,改善脂肪平衡,是糖尿病、癌症患者的最佳食物之一。

 

26、豬肉+芋頭:預防糖尿病。

27、地瓜+蓮子粥:適於習慣性便秘,慢性肝病,癌症患者。

28、羊肉+香菜:適用身體虛弱,陽氣不足,性冷淡,陽痿等症者食用。

29、芝麻+海帶:能起到美容、抗衰老的作用。

30、羊肉+枸杞:適用於腎精衰敗,腰椎疼痛,性功能減退。

31、百合+雞蛋:有滋陰潤燥、清心安神的功效。

 

32、羊肉+生薑:羊肉補陽生暖,生薑驅寒保暖,相互搭配,暖上加暖,還可驅外邪,並可治寒腹痛。

 

33、鴨肉+山藥:老鴨補陰並可清熱止咳,山藥的補陰之力更強,二者共食,補肺效果更佳。

 

34、鯉魚+米醋:利濕功效大。

35、豬肉+大蒜:消除身體疲勞、增強體質。

36、雞肉+栗子:老母雞煨栗子,補脾造血。

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