文/淳子

 

在家用完餐,很多人常把餐具往洗碗槽一擺,

有時是懶、有時是忙,總之先擺上一陣子才會去清洗,

但你知道這樣很可能會導致食物中毒嗎?

 

日本一民間檢查機構發表,放在室溫10小時左右,

在夏天(30℃)時,碗盤上殘留的食物

(魚、肉、蔬菜、飯粒等)所滋生的細菌會達7萬倍,

冬天(10℃)則是將近1萬倍,

這段時間,餐具同樣也會開始滋生細菌,

如果只用洗碗精加泡綿清洗,只會減少千分之一的程度。

 

為了避免食物中毒,飯後餐具應該盡量不要留置太久不洗,

如果真的無法馬上清洗,那就最好在一個小時左右內清洗,

因為短時間內,餐具是還不會開始滋生細菌。

如果是要長時間擺放,建議可倒些漂白劑浸泡,

洗完的餐具用熱水燙過,再放入乾燥機烘乾消毒,達到殺菌效果。

 

摘自:自由時報

, , , ,

Posted by 星座生肖運勢大全 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()