近幾年,養生書成了暢銷書,為了賺取讀者的眼球,養生秘笈也越吹越猛,甚至打起了包治百病的招牌。很多養生學說也風行於世,擁有大批擁躉。但很多養生說法並不靠譜,不但不能養生,反而損傷人體。
  

雜糧不可取代細糧
電視、報紙上總是宣傳吃雜糧對身體有好處,王大爺就進行了"廚房革命",把白米白麵統統淘汰掉。幾個月後,身體一向不錯的王大爺卻查出有些貧血。
  

營養學家認為,粗糧加工簡單,保存了食物纖維素等許多細糧中沒有的營養成分,含糖量也比細糧低,所以多吃粗糧對易患肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言,是非常好的選擇。
  

但是以雜糧代替細糧對老年人的健康也是不利的。老年人消化、代謝能力降低,長期進食過多的粗糧,會使老年人體內的高纖維食物過量,從而阻礙蛋白質、脂肪及其他微量元素的吸收,影響心臟、骨骼及造血功能,使免疫力降低。因此,從養生的角度考慮,還是要粗細搭配。

  

素食也會"吃不消"
吃素在近幾年已經成了一種時尚,越來越多的白領都開始效仿。但是盲目跟風也不一定就好。
  

素食的飽和脂肪含量低,可以降低血壓和體內膽固醇的含量。素食也能促使血液變為微鹼性,促進新陳代謝活動,從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉,達到自然減肥的目的。這種種好處都讓素食備受歡迎。
   

然而,現代社會工作壓力比較大、工作節奏比較快,對人體的體能要求比較高,如果一味堅持素食,不足以支援人應付高節奏的工作。長期素食容易造成能量儲備不足,出現低血糖、經常性的頭暈。男性容易造成睡眠不良,女性則會影響到正常的生理活動。因此,是否素食要根據自己的情況,不要跟風、走極端。

  

直接喝醋會傷胃
張女士聽說醋可以軟化血管,就堅持每天都要喝一小杯保健醋。堅持了一個月後,她卻因胃疼難忍進了醫院。
  

醋作為一種調味品,不光能增進食欲,開胃健脾,促進胃腸對維生素C的吸收,在降血壓、防治流感上也有一定的效果。但直接喝醋來軟化血管是錯誤的,醋的酸度太大,食用過量會灼傷食道,損傷脾胃,還會軟化骨質,導致骨折。
  

專家建議,如果想要達到軟化血管的目的,應該在做菜的過程中適量放一點醋,一定不要將醋直接飲用,更不能過量飲用。

 


洗腸並非人人必要
其實,洗腸並不是適合所有人。大腸是人體一個重要的排泄系統,食物經過人體的消化系統被吸收分解後,殘渣排到大腸內,若長時間不及時排出體外,勢必會損害身體健康,因而對於長期便秘的人來說洗洗腸是有好處的。
  

然而對於健康、無便秘的人來說,正常的代謝已經可以把腸內的廢物處理乾淨了,洗腸是沒有必要的。"洗腸"主要是利用壓差將水通過肛門灌進去,必然會對腸道有刺激,會打破人體正常的平衡狀態,不利於人體自然抵抗能力的增強。時間長了,很可能導致人體自身腸道功能紊亂

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